Gemeinsame fahrt zur hogatec mit der METRO

Die METRO lädt ein zur gemeinsamen Fahrt zur hogatec nach Düsseldorf. Abfahrt ist am Dienstag, 14. September 2010 um 06.00 Uhr vom Metro Parkplatz.

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Einladung [hier ansehen und downloaden]

Ausfahrt des DEHOGA Kreisverbands Kassel

20. und 21. September 2010

Der Kreisverband Kassel Stadt und Landkreis lädt ein zur zwei-Tägigen Ausfahrt in die thüringsche Landeshauptstadt Erfurt. Für Rückfragen und Anmeldungen wenden Sie sich bitte an die DEHOGA Geschäftsstelle Kassel.

Hinweis: telefonische Rückfragen und Anmeldung unter 0561 - 95 82 794

Hier können Sie die Einladung und Anmeldung downloaden

GrimmHeimat NordHessen

Die Dachmarke unserer Region wird greif-, ess- und trinkbar

Der Dachmarkenansatz GrimmHeimat NordHessen wurde im April 2009 der Öffentlichkeit vorgestellt. Seitdem wird unter dem Dach der Regionalmanagement Nordhessen GmbH die Marke im Tourismus bereits etabliert und parallel weiter entwickelt.

Zeitgleich wurde u.a. mit dem Aufbau des Netzwerkes Grimm|Märchen|Sagen|Legenden begonnen. Es führt branchenübergreifend Akteure und Unternehmen zusammen, die gleiche Interessen verbinden, die Grimm-Wissen erarbeiten und teilen sowie die partnerschaftlich neue, qualitativ hochwertige Produkte und Dienstleistungen entwickeln und anbieten wollen.

Aus der Netzwerkarbeit sind bisher vier Produktbereiche (siehe Schaubild) für die GrimmHeimat NordHessen entstanden, deren Einführung mit den Grimm-Weinen offiziell beginnt:

Freisprechungsfeier in Eschwege

Auf Einladung der Kreisverbände Eschwege, Bad Sooden-Allendorf, Großalmerode und Witzenhausen fand die diesjährige feierliche Freisprechungsfeier für 14 Absolventen des Gastgewerbe im Werrra-Meißner-Kreis im Ringhotel Dölle’s Nr. 1 bei dem Eschweger Kreisvorsitzenden und Hausherrn Benno Dölle statt.

Freisprechungsfeier für gastronomische Berufe

Einen erfolgreichen Abschluss ihres gastronomischen Ausbildungsberufes haben 129 Auszubildende aus Kassel und Umgebung geschafft. Sie erhielten jetzt im rustikalen Ambiente des Löwenhofes in Lohfelden ihre Abschlusszeugnisse und Gesellenbriefe während der Freisprechungsfeier, die vom Hotel- und Gaststättenverband Nord-Osthessen (Dehoga) zusammen mit der Indurstrie- und Handelskammer Kassel (IHK) und der Elisabeth-Knipping-Schule gestaltet wurde.

Fachstudienreise des Bezirksverbandes Nord- und Osthessen

Die traditionelle zweitägige Fachstudienreise des Bezirksverbandes Nord- und Osthessen für die Damen und Herren Vorstandsmitglieder, Kreisvorsitzenden und Gäste führte in diesem Jahr in die Metropole Stuttgart. Nach einer interessanten Stadtrundfahrt und Besichtigung zu Fuß genossen abends die Reiseteilnehmer die gute schwäbische Küche bei einen Vier-Gang-Menü im Restaurant „Zum Fäßle“ in Stuttgart-Degerloch. Mit einem gemütlichen Beisammensein im Kollegenkreis klang der erste Tag im Hotel „Le Meridien“ aus.

Sommerfest des DEHOGA Kassel 2010

HIER können Sie sämtliche Bilder des Sommerfestes anschauen.

Pünktlich zum Sommeranfang feierten die Gastronomen des Kasseler Dehoga-Kreisverbandes zum fünften Mal ihr schon traditionelles Sommerfest im Lohfeldener Löwenhof von Hans-Jürgen Fehr. Kreisvorsitzender Karl-Ernst Seebach war trotz nicht rosiger Zeiten über die große Resonanz erfreut und konnte im tollen Ambiente des Löwenhofes über 300 Gäste, darunter zahlreiche Vertreter aus Politik und Wirtschaft, beim Sommerfest der Gastronomen der Stadt und des Landkreises Kassel begrüßen.

Darunter auch Ehrengäste wie die FDP-Bundestagsabgeordnete und Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Mechthild Dyckmanns, Regierungspräsident Dr. Walter Lübcke, Kassels Oberbürgermeister Bertram Hilgen, die Einzelhandelsverbandsvorsitzende Helga Schwedes-Mand, Geschäftsführer Holger Schach vom Regionalmanagement Nordhessen sowie Präsident Reinhard Schreek vom hessischen DEHOGA-Landesverband und Vorsitzender Gerhard Boucsein vom Bezirksverband Nord- und Osthessen.

Neue Seminarangebote des DEHOGA Nord-und Osthessen

Auch im Herbst 2010 bietet der DEHOGA Nord- und Osthessen e.V. wieder Seminare für das Gastgewerbe an

Download des Seminarprogramms

Donwload des Anmeldeformulars

PRESSEMITTEILUNG

Falscher Hase: Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen warnt vor Irreführung von Gästen: Gastronomen müssen Schinkenersatz oder Analogkäse klar kennzeichnen

(Wiesbaden, 27. Mai 2010) „Das hessische Landwirtschaftsministerium hat erstmals ein Restaurant wegen der Verwendung von sogenanntem Mogel-Schinken öffentlich im Internet angeprangert.“, so titelt die Frankfurter Rundschau vom heutigen Tage. Der DEHOGA Hessen hat bereits im Juli letzten Jahres auf Vorwürfe an vereinzelte Betriebe reagiert und im hessischen Fernsehen klargestellt: „Wo Schinken drauf steht, muss auch Schinken drin sein! Gastwirte sind laut Gesetz verpflichtet, ihre Gäste zu informieren. Das bedeutet, dass Gastronomen Informationen wie „Vorderschinkenanteile nach Brühwurstart“ oder „Pizzabelag aus gepökeltem Schulterfleisch“ in die Speisekarte schreiben müssen.

Weitere Beiträge...